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DATE : 2024/03/29 (Fri)
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DATE : 2009/09/26 (Sat)

きんつば

Yes,so KINTSUBA

この私、生まれてから一度もきんつばを食べたことがありません。
どんな食べ物かも全く知らないのです。

きんつばとは:
徳川五代将軍綱吉の頃、京都で小豆のあんをうるち米の粉で包んで焼いたものが最初だそうで。
その名も「銀鍔」(ぎんつば)が最初で米の粉を使っているから銀なんだとか
そしてやっぱり金の方が景気がいいということで小麦粉を使って金になったのを
「きんつば」と呼ぶようになったらしいです。

PS.FORTUNE ARTERIALの一、二巻を買いました。
めちゃめちゃ面白いですよ
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